20 заметок о первом годе жизни в США

Екатерина Коламбет

В последнее время я успела пожить полгода в Нью-Йорке, полгода в Бостоне и месяц в Сан-Франциско, побывала в 20 штатах и более чем 40 городах — конечно, впечатлений накопилось огромное количество и я их постепенно выкладываю в отдельных постах (вот свежак про Майами и Лас-Вегас, например). Сразу оговорюсь, что ни разу не жила с соотечественниками, зато гостила в двадцати airbnb-локациях, так что познакомилась и сдружилась со многими семьями. В этом посте расскажу, какие реалии американской жизни уже плотно прижились.

1. Перешла на фунты и галлоны, неплохо ориентируюсь в Фаренгейтах. Осваиваю мили. Когда готовлю, пользуюсь американскими мерными «чашками».
2. Научилась просто относиться к вопросу “как дела”, начинать и поддерживать small talk, чаще улыбаться и проявлять больше восторга.
3. Понимаю очень разные акценты, в какой-то момент начала думать на английском и теперь стало чуть сложнее подбирать слова на русском.
4. Кино смотрю на Netflix, музыку слушаю на Spotify и еще люблю The Lot Radio, читаю The New Yorker, вместо такси часто беру Uber, выбираю заведения в Yelp.
5. Чувствую себя безопаснее, пользуясь услугами американского банка. Однажды банкомат “съел” мои $300, так вот я оставила заявку-жалобу и почти сразу же получила обратно $300 авансом на время, пока будет проведено расследование, потом мне просто прислали “спасибо-пожалуйста, мы нашли ваши деньги, так что будьте спокойны и продолжайте их тратить”.
6. Стала часто ходить в музеи, галереи и театры. В местных музеях интересные экспозиции, которые меняются каждые несколько месяцев, так что только успевай. Входные билеты стоят довольно дорого, но всегда есть дни или часы, когда можно зайти почти бесплатно — на это у меня есть отдельный календарь 🙂 Каждый день проходят десятки мероприятий на любой вкус.
7. У меня есть лишь одна американская подружка (дружим с октября 2014-го), но зато в штатах я нашла любовь (мы почти все время проводим вместе, так что не бывает скучно или одиноко). Тут за месяц бывает больше знакомств чем за пару лет жизни в любом украинском городе (и это я не экстраверт, знаете ли).
8. Сортирую мусор и собираю пищевые отходы на компост (тут многие неделю хранят этот мусор в морозилке, а потом несут на выходных на фермерский рынок, но у меня все проще, так как под домом есть небольшой огород, где всегда нужна подкормка).
9. Привыкла к душу, который установлен над головой — первое время было очень непривычно и даже неудобно, а теперь даже когда попадается душ со съемным шлангом, не пользуюсь им 🙂
10. Забыла про сезонность: все фрукты и овощи есть на прилавках круглый год (их привозят из разных регионов США, а также Южной Америки). Клубника в декабре такая же вкусная, как в мае. А вот помидоры безвкусные круглый год (черри — сносные, но тоже не то), так что я покупаю вместо них итальянские протертые помидоры в тетрапаках, но слежу, чтобы в них не было никаких специй и добавок).
11. Вникаю в этикетки чуть ли не пуще прежнего. Так, можно внезапно обнаружить что в составе обычного на вид сырого риса популярного бренда может быть до пяти незнакомых ингредиентов (лучше покупать тот, что в 2 раза дороже, но без дополнительных усилителей вкуса). Очень многие продукты содержат сахар, лучше покупать unsweetened, unrefined и organic, конечно.
12. Делаю покупки в оптовых супермаркетах, так как там многие продукты сильно дешевле и качественнее отобраны. Кроме оптовых, конечно, нежно люблю сети Whole Foods Market и Trader Joe’s.
13. Устрицы, моллюски, лобстеры и осьминоги не кажутся роскошью. Обожаю магазины морепродуктов — океаническая рыба отличается на вкус от морской и ее продается намного больше видов. Пожарить на ужин стейк из акулы — проще простого!
14. Стали привычными такие продукты как плантаны, лаймы, батат, миндальное молоко, гранола, кокосовое масло в твердом виде и фисташковое — в жидком. Конкретно в Нью-Йорке можно найти все, что угодно — есть греческий, польский, корейский, японский и прочие микрорайоны (даже Маленькая Одесса есть!). Зимойувлеклась готовить по рецептам португальской кухни, так вот без проблем нахожу все нужное в португальском магазинчике. В общем и целом, есть огромный выбор продуктов на любой вкус и кошелек, впрочем как и аутентичных ресторанов. В Сан-Франциско у меня был медовый месяц с мексиканской едой, в Бостоне — с азиатской, а в Нью-Йорке — с перуанской. Сейчас плотно подсела на арепы и качапы (венесуэльская кухня).
15. Балкон — это почти предел мечтаний, но задний дворик куда лучше. Купила садовую мебель и просто счастлива завтракать, ужинать и вообще проводить время на улице.
16. Привыкла планировать все очень заранее. Еще никогда в середине мая у меня не был практически полностью распланирован июнь. У меня уже есть билеты на ивенты в октябре и ноябре (!). Дело в том что билеты раскупаются в течение 10–30 минут после старта продаж, так что нет другого выхода.
17. Покупаю больше вещей в интернет-магазинах, чем в офлайне (можно найти промо-код и сэкономить до 40%, а если что-то не подошло, всегда можно обменять или вернуть).
18. Полюбила автопутешествия. Дороги и трассы — одно удовольствие, да и бензин стоит дешево. А вот лоукостов или соблазнительных цен на внутренние авиаперелеты — кот наплакал, если сравнивать с Европой (зато можно полететь в Исландию за $200 и в Японию за $500!).
19. Проверяю расписание метро перед выходом из дома (бывают заторы, поезда внезапно меняют направления и пр.), а вообще больше доверяю Гуглу в построении маршрутов.
20. Полюбила хайкинг. Это прогулки по заданным маршрутам в горной и лесной местности. Природа — великолепна. Огромное количество необыкновенных растений и птиц. Видела оленей, куропаток, пеликанов, аистов, опоссумов и черепах в естественной среде. О белках молчу: они тут как кошки — сытые, наглые и вездесущие. 🙂
21. В качестве бонуса: у меня почти никогда нет при себе наличных. Привыкла платить за все картой.

Дальше — больше!