Ученики единственной в Нью-Йорке средней школы с кулинарным уклоном – Food and Finance HS, что в райне в Хеллз Китчен на Манхэттене, с лета лишены возможности практических занятий по приготовлению еды.
В июне городской департамент образования начал в школе ремонт, и с тех пор все газовые плиты в шести кухнях-аудиториях учебного заведения не работают из-за проблем с газоснабжением.
В результате, 430 учеников, изъявивших желание стать поварами, не занимаются практической кулинарией, а штудируют рецепты по поваренным книгам, что заметно снижает интерес учащихся к будущей профессии.
“Наши ученики не имеют возможности заняться приготовлением блюд, – говорится в письме городскому управлению образования Нэн Шипли, главы некоммерческой организации, поддерживающей школу. – Старшеклассники не могут подготовиться к участию в кулинарных конкурсах, а новички – не понимают, чем эта школа отличается от остальных учебных заведений”.
Шипли утверждает, что сейчас школа находится в критическом состоянии и вина в этом лежит на чиновниках от образования, которые затеяли ремонт, но так и не сумели довести его до конца, ведь до июня все аудитории-кухни прекрасно работали.
Food and Finance HS, рассчитанная на детей из малообеспеченных семей, считается образцовым учебным заведением нового типа – 88% учеников заканчивают учебу, а 90% выпускников поступают в колледж.
Be the first to comment on "Школьникам-поварам отключили газ"