В Нью-Йорке запретят фуа-гра

Скоро и жителям Города Большого Яблока, как и калифорнийцам, придется сказать “оревуар” французскому деликатесу – фуа-гра. Городские депутаты намерены рассмотреть закон, запрещающий продажу гусиной или утиной печени в Нью-Йорке.

Депутатка городского совета от Манхэттена Карлина Ривера внесла на рассмотрение соответствующий законопроект, так как считает, что “подобное истязание домашней птицы” не соответствует демократическим идеалам нашего города. Истинные защитники  животных, которых так много в Нью-Йорке слишком долго терпели этот “САДИЗМ”, а так как фуа-гра не является основным видом пищи рядовых жителей города (лишь один процент городских ресторанов подает это блюдо), то следует его окончательно исключить из рациона, и наказывать тех кто продает это блюдо.

Продавцов и рестораторов, пытающихся нарушить этот закон ждет штраф ($1000) и/или год тюрьмы, если предложение Риверы станет законом.

Законопроект поддерживает также и другой депутат Джастин Бреннан из Бруклина, который считает, что “насильное кормление животных, для создания особого вкуса их печени не гуманно и уродливо, а также не соответствует духу города.

Повара французских ресторанов в своем большинстве отказались комментировать эту инициативу, и только два на условиях анонимности назвали ее несусветной глупостью. Они также указали, что если горсовет примет подобный закон, то им придется убрать это популярное блюдо из меню.

Спикер горсовета еще не определился по поводу нового закона, а представитель мэрии пообещал, что чиновники также рассмотрят это предложение.

У Риверы, однако, нет сомнений в том, что закон будет принят.