“Понедельники без мяса” вводятся в школах Нью-Йорка

Мэр Нью-Йорка Билл де Блазио объявил сегодня, что со следующего учебного года 1800 школ города по понедельникам будут получать вегетарианские ланчи. “Десятки лет мы говорили нашим детям, что нужно есть овощи. Теперь дети делают более здоровый выбор – для себя и для нашей планеты”, – заявил чиновник.

For decades we told our kids to eat their vegetables. Now kids are making healthier choices for themselves AND for our planet. That’s why we’ve brought Meatless Mondays to all 1,800 @NYCSchools. pic.twitter.com/dmfwuWl8dB

— Mayor Bill de Blasio (@NYCMayor) March 11, 2019

“Дети в восторге от усилия сделать их более здоровыми и что планета здорова”, – говорится в видеообращении мэра, опубликованном в твиттере де Блазио.- “Они верят в понедельники без мяса. И я хочу, чтобы вы знали, почему мы делаем это для всей образовательной системы. Потому что мы хотим, чтобы дети были здоровыми. Чтобы диета была более сбалансированной – больше овощей и фруктов, больше выбора еды без мяса – хорошо для всех и для Земли тоже. Мы знаем и собираемся делать многое для борьбы с глобальным потеплением. В том числе и то, как производится наша еда. И делать другой выбор, балансировать. Вот о чем речь. И я должен вам сказать – когда вы общаетесь с 10-летним ребенком, они знают, что это хорошо и для их тела, и для Земли, что доказывает, что мы идем в правильном направлении – они приняли это с энтузиазмом. Дети сказали мне, что у еды вкус лучше – сейчас, когда есть вегетарианский выбор. И у них много очень вкусной пищи, которую они рады есть. И они хотят свои ланчи есть – не выбрасывать или отдавать другим. Скажу как родитель – это музыка для моего слуха. Всегда хотел, чтобы наши дети ели овощи. И теперь они, наконец, делают это. Наслаждайтесь!”

В школах Нью-Йорка учится около 1,1 миллиона человек. До утверждения на общегородском уровне, вегетарианские понедельники протестировали на 15 школах Бруклина. Меню еще обещают неоднократно обсудить с учениками.