Гурманам на заметку: 4 отменных бранча в Нью-Йорке

Как всегда, мы предлагаем вам лучшее из возможного. Сегодня речь пойдет о 4 закусочных, предлагающих бранчи категории «a must», то бишь, по-русски, которые пропустить нельзя!

1. Dominique Ansel Kitchen

Каждый день в пекарню Dominique Ansel Bakery в Вест-Виллидж, где на свет появился первый кронат*, приходят на бранч любители непревзойденных круассанов и «Pain au Chocolat» (шоколадных «изысков» по-парижски).

*Для тех, кто не в курсе.

Кронат – круассан и донат – два в одном, жаренный на масле из виноградных косточек, который довел ньюйоркцев и гостей города до безумия. Очереди за кронатами выстраиваются в шесть утра, а владелец пекарни «выдает» не более трех в одни руки. Исключительность кронатов заключается не только в сложности их создания (приготовление одного кроната занимает два дня), но и в том, что купить лакомство можно только в Dominique Ansel Bakery.

А теперь – внимание! В уик-энд в кондитерской вам предложат что-то исключительное и неповторимое, названное творцами деликатесов wd-Ansel Egg Melt. Созданный в сотрудничестве с шеф-поваром Wylie Dufresne, бранч представляет собой кулинарный шедевр уровня «пальчики оближешь»: обрамленный яйцами гибрид из самодельного сыра, черных трюфелей и бекона с кленовыми хлопьями. Об этом трудно писать – это надо немедленно есть! А деликатес претендует на звание Завтрака для чемпионов. Не упустите свой шанс отведать новое блюдо!

Адрес: 137 Seventh Ave. South; 212-242-5111

2. Вкусно и качественно

Если вы настоящий гурман, не отказывайте себе в радующей глаз и желудок усыпанной корицей булочке, сэндвичах и пирожках, начиненных нежнейшим расплавленным сыром в этой незатейливо оформленной, но притягивающей толпы гурманов своими стейками закусочной. Здесь есть где разгуляться любителям вкусно поесть: вам предложат такие поражающие воображение блюда, как, например, киноа-пудинг на кокосовом молоке с бананом, миндалем, черными семенами кунжута или вишнями или «нечто» из яиц, остроумно названное “обязаны съесть: яичный деликатес №1”.

Адрес: 19 Greenwich Ave.; 212-337-9988

3. Китайская миссия

Блестяще «косящий» под китайский, хотя таковым и не являющийся ресторан Sichuan запустил что-то типа позднего завтрака в субботу и воскресенье, предлагая изысканное меню их блюд, основанных на традиционных рецептах китайской кухни. Например, scrambled egg-and-tapioca dumplings (пельмешки с яичницей и тапиокой). Там вы найдете на выбор разнообразные самодельные рогалики по собственному рецепту ресторана, например, с черным тмином и лососем, а также салатом из лучших сортов рыбы.

Адрес: 171 East Broadway; 212-432-0300

4. Устрицы под кайфом (Bottle & Bine)

FB

Посетите этот новый пиво-винный бар в Midtown, где в качестве закуски сможете отведать устриц или взять декадентский яичный бутерброд с фуа-гра и уткой. В качестве веселящих напитков вам предложат отменные сорта домашнего пива – на сегодняшний день они располагают 16-ю вариантами!

Адрес: 1085 Second Ave.; 212-888-7405