Депутат придумал, как накормить голодных ньюйоркцев

В четверг депутат нью-йоркского горсовета Рафаэль Эспинал предложил создать при городской администрации вебсайт, который бы распределял избытки и остатки продуктов из супермаркетов и ресторанов между кухнями для бедных и продуктовыми банками, которые снабжают продуктами малоимущих жителей Большого Яблока.

Посыл депутата довольно прост: с одной стороны, до 16% ньюйоркцев недоедают или потребляют некачественные продукты,  с другой – количество пищевых отходов на городских свалках постоянно растет, и сейчас такие составляют 30% от общего количества. При этом отходы необходимо утилизировать, что влетает налогоплательщикам в копеечку.

Согласно плану Эспинала, создание такого сайта позволит значительно снизить  количество пищевых отходов и накормить голодных с минимальными расходами для городской казны.

“Супермаркеты выбрасывают огромное количество некондиционных товаров, – считает он, – которые годны в употребление, но испорченная упаковка и другие мелочи не позволяют им выставлять на прилавок эти годные к употреблению продукты, нечто подобное происходит и в ресторанах”.

Причина такого расточительства – отсутствие связи между торговцами и благотворителями. Поэтому Эспинал и подготовил законопроект по созданию сайта при  городском управлении здравоохранения, где производители (рестораны) и продавцы (супермаркеты) будут сообщать о появившихся у них излишках. А благотворители смогут в любой момент забрать этот товар и использовать его по назначению.