Ньюйоркцы полюбили пчел

Все большее число ньюйоркцев приобщаются к древней и чрезвычайно увлекательной науке пчеловодства. Собственную пасеку в каменных джунглях удается построить далеко не каждому, а вот с персональным ульем проще, о чем свидетельствуют данные статистики: за последние четыре года число частных ульев выросло в Нью-Йорке на 35 процентов — с 277 до 373.    

Количество официально зарегистрированных пчеловодов-любителей за этот же период времени, согласно данным городского департамента здравоохранения, выросло на 21 процент — с 99-ти до 120-ти. Скорее всего, их значительно больше, поскольку многие энтузиасты предпочитают не афишировать свое увлечение.

«В городе как минимум в два раза больше ульев, чем принято считать, — говорит Ханна Бэк, вице-президент Ассоциации пчеловодов Нью-Йорка. — Многие горожане тайно держат собак в зданиях, где лендлорды запрещают это делать. То же самое и с пчелами — если делать это с умом, то никто никогда не пожалуется хозяину дома».

51-летняя мать троих детей из Трайбеки Венди Чэпмен впервые задумалась о разведении пчел после того, как прочла в газете статью о том, что пчелы на планете постепенно вымирают. «Статья произвела на меня очень сильное эмоциональное впечатление, — говорит она. — Я много об этом думала и в конце концов решила, что вместо того, чтобы беспокоится и переживать, нужно что-то сделать полезное».

Чэпмен зарегистрировала улей с шести десятью тысячами пчел после того, как закончила специальные обучающие курсы. Приобретенный ею улей метровой высоты содержит 24 пластины с медовыми сотами. «Поначалу мне казалось, что я к этому не готова, но все вокруг говорили, что если есть место для пчел, нужно обязательно попробовать», — говорит Чэпмен.

Весной этого года Венди установила улей на террасе восьмого этажа многоквартирного дома в Гринвич-Виллидже, где она живет. «Соседи, конечно, поначалу были не в восторге, но очень скоро они поняли, что особых неудобств улей им не создаст, потому что пчелы заняты своими делами», — рассказывает Чэпмен.

Специалисты с опытом утверждают, что на обычном балконе многоквартирного дома при желании можно разместить от двух до шести ульев. Каждый улей приносит примерно десять литров меда в год, а также целый комплекс побочных лечебных продуктов пчеловодства.

На первый взгляд может показаться, что в городе пчелам негде собирать пыльцу, но это не так. В городской черте полно парков, скверов и клумб, где в изобилии растут медоносные растения. К тому же пчеле не составит особого труда долететь до ближайшего луга на городской окраине. Как показывают исследования, пчелы, обитающие в комфортных городских условиях, меньше болеют, имеют хороший иммунитет и, соответственно, производят качественный мед.

Опытные пчеловоды утверждают, что на свете нет более приятного и полезного занятия, чем разведение пчел. Наблюдение за их работой успокаивающе воздействует на нервную систему и создает позитивный эмоциональный настрой. Однако, следует помнить, что, живя по соседству с пчелами, необходимо соблюдать определенный этикет поведения. Пчелы не переносят запаха алкоголя и не любят, когда к ульям подходят с распущенными волосами, особенно темного цвета. Специалисты считают, что человек с длинными распущенными волосами напоминает пчелам медведя. А если от него еще пахнет алкоголем… Что может быть более разрушительным для пасеки, чем пьяный медведь?