Флагман американского общепита, компания McDonald’s пытается спасти свою бизнес-модель и внедряет в стране европейскую модель забегаловок, которая привлекательнее для потребителя.
Первое заведение нового типа открылось в Нью-Йорке на 809 6th Avenue в Челси, где заработал первый ресторан сети с явным французским уклоном.
Посетителей встречает настоящий консьерж, интерьер выполнен в простом, но изящном стиле (никаких ядовито-желто-красных наборов кетчупа и горчицы на столиках), а сделать заказ можно посредством тачскринов, расположенных на стене. Те посетители, которые не так продвинуты в технологиях, смогут заказать блюда традиционным способом – у стойки.
Впрочем, несмотря на французский уклон, посетителям не стоит рассчитывать на фуа-гра, луковый суп или улиток, меню достаточно традиционно, а из французской кухни добавлены круассаны и тартинки с малиной.
Пилотный проект авторства француза Патрика Норге явно нравится посетителям, так что, возможно, он станет прообразом для других ресторанов McDonald’s.
Be the first to comment on "В Нью-Йорке открылся McDonald’s с французским акцентом"